Schaf-Frischkäse Rote Beete Meerrettich

Marke:

Hofgut Kapellenhof

Produktkategorie:

Frischkäse

EAN:

4260445590177

Ein leicht gesalzener Frischkäse im Becher, der durch seine Cremigkeit überzeugt. Durch seinen mild-säuerlichen Geschmack und einer angenehmen Schärfe vom Meerrettich ist der Frischkäse nicht nur ein hervorragender Brotaufstrich, er lässt sich auch sehr gut zum kochen verwenden.

Inhalt:

150 Gramm (g)

Verpackung:

Becher

Ursprungsland:

Deutschland

Hersteller:

Hofgut Kapellenhof

Schaf-Frischkäse Rote Beete Meerrettich im Becher,150g

Ein sehr schonender Umgang mit der Milch und die handwerkliche Verarbeitung machen den Unterschied zu einem industriell hergestellten Produkt aus. Die Qualität des Endproduktes beginnt schon im Melkstand, dort wird sehr hygienisch gearbeitet und auf absolute Sauberkeit geachtet. Die Milch wird in einem hochgestellten Milchtank gelagert, und kann so mit natürlichem Gefälle in den Käsekessel fließen, ohne dass die Milch durch umpumpen mechanisch belastet wird. Bei 63°C wird die Milch schonend pasteurisiert und danach behutsam auf Verarbeitungstemperatur heruntergekühlt. Traditionelle Frischkäse-Milchsäurebakterien sorgen für eine milde Säure. Der relativ hohe Fettgehalt der Schafmilch von mindestens 6,8 % sorgt dafür, dass der Frischkäse sehr cremig und vollmundig ist.

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Nein

ohne Schweinefleisch: Nein

ohne Zuckerzusatz: Nein

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Zuckerfrei: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Lactose*

Milch*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Frischkäse
Öko-Kontrollstellennummer:: DE-ÖKO-005 (Ecocert Deutschland GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Naturland (DN)

Ursprung & Herkunft

Region:: Hessen
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Deutschland
Ursprungsland:: Deutschland
Verarbeitungsland:: Deutschland
Verpackungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 150 Gramm (g)
Verpackungsart:: Becher
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: SCHAFMILCH*, Meerrettich*, Apfelessig*, Sonnenblumenöl*, Apfeldicksaft*, Guakernmehl*, Rote Beete* Meersalz, Naturlabextrakt
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung