Dorfkäse Schwarzkümmel

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Marke:
Hofkäserei Belrieth
Produktkategorie: 
Weichkäse

Dekor: Schwarzkümmel

Inhalt:
0,8 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Herkunftland:
Deutschland
Hersteller:
Hofkäserei Belrieth
Belriether Dorfkäse Schwarzkümmel
Dekor: Schwarzkümmel
Ernährungshinweise
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Weichkäse
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
Herkunft EU Bio Logo:
EU-Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Naturland (DN)
Ursprung & Herkunft
Region:
Biosphärenreservat Rhön
Ursprungsländer der Rohstoffe des Artikels:
Deutschland
Zollrechtliches / statistisches Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
0,8 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Packungsinhalt:
1
Nettogewicht Spanne (bis):
1 kg
Nettogewicht Spanne (von):
0,7 kg
Nettogewicht Stück:
0,8 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutatenverzeichnis:
98,55% pasteurisierte KuhMILCH*, 1,2% Siedesalz, 0,2% Schwarzkümmel*, 0,03% mikrobielles Lab, 0,02% Käsereikulturen *aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
Von verpflichtender Nährwertdeklaration ausgenommen:
Nein
Energie / Brennwert:
1258 kj
Energie / Brennwert:
303 kcal
Fett:
24.0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
16.3 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
5.9 g
Kohlenhydrate:
4.4 g
davon Zucker:
0.5 g
Eiweiß:
19.0 g
Salz:
1.200 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Rahmstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
schimmelgereift
Reifezeit:
14 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
14
Verzehr der Rinde:
Rinde verzehrbar
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Hofkäserei Belrieth
Strasse:
Sportplatzstraße 102
Postleitzahl:
98617
Ort:
Belrieth
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
D-TH 623 EWG
Preisinformationen & Steuern
Grundpreiseinheit:
100 g
MwSt Deutschland:
reduziert
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