Für das Babygläschen «Kalbfleisch» ab dem 5. Monat wird Demeter Kalbsfleisch aus einzigartiger und streng kontrollierter biodynamischer Aufzucht verwendet. Die Kälber wachsen artgerecht zusammen mit ihren Müttern/ Ammen auf und werden nicht von ihnen getrennt. Diese kuhgebundene Aufzucht ist sehr besonders und wird von weniger als 100 Landwirten in Deutschland betrieben. Von den Fachgesellschaften für Kinderernährung wird mind. 5 mal die Woche Fleisch für den Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei empf.