Hommerdinger Ziegenkäse Hommerdinger Buchette - Produktbild

Hommerdinger ZiegenkäseHommerdinger Buchette

Gereifter Ziegenfrischkäse mit Naturhefenrinde nach französischem Vorbild. Ist jung weich,säuerlich wird mit zunehmender Reifung trockener in der Textur . Naturliche Reifung ohne chemische Zusätze, bei zunehmender Reifung ist eine Besiedelung mit überwiegend Blau-und Weißschimmel normal.(siehe französische Vorbilder z.B. Crottin de Chavigniol)

Inhalt:4 Stück (Stück)
Verpackung:Kiste
Ursprungsland:Deutschland
Hersteller:Petra Elsen