Sommerhonig mit einem hohen Anteil Sonnenblume aus der Lausitz. Goldgelb, mild und leicht fruchtig.
Im Juli und August blühen in der Lausitz die Sonnenblumenfelder, und die Bienen sammeln dort reichlich Nektar. Der Honig ist goldgelb, duftet blumig und schmeckt mild mit einer leicht fruchtigen Note. Sonnenblumenhonig kristallisiert schnell; er wird im Glas cremig und bleibt dabei streichfähig. Gut aufs Frühstücksbrot oder zum Backen.