Mont Vully "Bio VK" Laib ca. 6 kg
Marke:
Produktkategorie:
Schnittkäse
EAN:
97617027913532
Schweizer Bio Schnittkäse mit Trauben Relief
6 Kilogramm (kg)
Karton
Schweiz
InterCheese
100954_Mont Vully "Bio VK" Laib ca. 6 kg
Im Kanton Freiburg werden neben dem bekannten Sorten, Gruyère AOP und Vacherin fribourgeois AOP, auch weitere Rohmilchkäse hergestellt. Der Mont Vully "Weintrauben Käse" wurde durch sein Trauben Relief weltweit bekannt. Im In- und Ausland mehrfach preisgekrönt ist hat dieser Käse seinen festen Platz in der Käsetheke.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Schnittkäse
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
Nicht-EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Kanton Freiburg, Drei-Seen-Region
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Schweiz
- Ursprungsland:
-
Schweiz
- Verarbeitungsland:
-
Schweiz
- Verpackungsland:
-
Schweiz
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
6 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Karton
- Nettogewicht bis:
-
6,8 kg
- Nettogewicht von:
-
5,8 kg
- Nettogewicht Stück:
-
6 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
MILCH Salz Lab Milchsäure Bakterien
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Ja
- Energie / Brennwert:
-
1660 kj
- Energie / Brennwert:
-
400 kcal
- Fett:
-
32 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
19,2 g
- Kohlenhydrate:
-
0,1 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Ballaststoffe:
-
0 g
- Eiweiß:
-
28 g
- Salz:
-
1,4 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Schnittkäse
- Festigkeitsstufe Schweiz:
-
halbhart
- Käsegruppe Deutschland:
-
Schnittkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 45 %
- Gesamtfettanteil / Fett absolut:
-
36 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Schweiz:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Siedesalz
- Wärmebehandlung:
-
mit Rohmilch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
3 Monat(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
90
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
- Sensorik:
-
mild, chüschtig, bekömmlich
- Textur:
-
geschmeidiger, feiner Teig mit goldgelber Farbe
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
InterCheese
- Strasse:
-
Industriestrasse 22
- Postleitzahl:
-
6215
- Ort:
-
Beromünster
- Land:
-
Schweiz
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
CH 2075
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei < 6 °C lagern
