Tête de Moine AOP "Bio VK" Laib ca. 900 g

Marke:
InterCheese
Produktkategorie: 
Schnittkäse
EAN: 
2872110005613

Der "Mönchskopf" stammt aus dem ehemaligen Kloster Bellelay. Das Produktionsgebiet ist starkt eingeschränkt auf drei Amtsbezirke im Jura in den Kantonen Bern und Jura (Franches Montagnes)

Inhalt:
0,9 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Stück
Hersteller:
InterCheese
100971_Tête de Moine AOP "Bio VK" Laib ca. 900 g,
Der "Mönchskopf" stammt aus dem ehemaligen Kloster Bellelay. Das Produktionsgebiet ist starkt eingeschränkt auf drei Amtsbezirke im Jura in den Kantonen Bern und Jura (Franches Montagnes)
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Ja
Health Claims:
OHNE ZUCKERZUSATZ, PROTEINQUELLE, QUELLE VON OMEGA-3-FETTSÄUREN, ZUCKERFREI, VON NATUR AUS/NATÜRLICH
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Schnittkäse
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
Nicht-EU-Landwirtschaft
Ursprung & Herkunft
Region:
Kanton Bern, Franges Montagnes
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
0,9 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Stück
Packungsinhalt:
4
Nettogewicht bis:
1 kg
Nettogewicht von:
0,8 kg
Nettogewicht Stück:
0,9 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Ja
Zutaten
Zutaten:
MILCH Salz Milchsäure Bakterien
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
98.1 % Milch, 1.9 % Salz
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Energie / Brennwert:
1648 kj
Energie / Brennwert:
397 kcal
Fett:
33 g
davon gesättigte Fettsäuren:
19,8 g
Kohlenhydrate:
< 0,1 g
davon Zucker:
0 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
25 g
Salz:
1,9 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Festigkeitsstufe Schweiz:
halbhart
Käsegruppe Deutschland:
Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 52 %
Gesamtfettanteil / Fett absolut:
33 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Fettstufe Schweiz:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Siedesalz
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
3 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:
90
Verzehr der Rinde:
Rinde nicht zum Verzehr empfohlen
Sensorik:
Rein und aromatisch, würzig
Textur:
fein, geschmeidig, elfenbeinfarben
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
InterCheese
Strasse:
Industriestrasse 22
Postleitzahl:
6215
Ort:
Beromünster
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
CH 2075
Preisinformationen & Steuern
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei < 6 °C lagern