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Weinessig weiss naturtrüb

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Marke:
Produktkategorie: 
Saft & Nektar

Weinessig aus Direktsaft von weissen Chardonnay-Trauben

Inhalt:
10 Liter (l)
Verpackung:
Kanister
Herkunftland:
Diverse
Hersteller:
Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH
Demeter Weinessig weiss naturtrüb
Der Chardonnay ist eine weisse Edelrebsorte, die im Anbau auch als Beaunois, Morillon oder Weisser Clevner bezeichnet wird. Genetisch ist Chardonnay mit den Burgundersorten verwandt, Chardonnay ergab sich aus einer natürlichen Kreuzung von Pinot und Gouais Blanc (Heunisch). Chardonnay hat ein harmonisches Zucker-Säure-verhältnis und ein besonders feines Aroma. Die Trauben aus biologisch-dynamischem Anbau werden zu Traubensaft gepresst und der Direktsaft wird ohne Schwefelzusatz gekeltert. Danach wird der entstandene Wein nach biologischem Verfahren zu würzig-aromatischem Weinessig vergoren. Beim Abfüllen wird der feine Weinessig nicht durch erhitzen pasteurisiert, um die Inhaltsstoffe zu schonen. Weinessig eignet sich als: •Würzmittel zum Dressing für Salate, für Saucen und fruchtigscharfe Chutneys •KonservierungsmittelfürLebensmittel z.B. Marinaden, Aspik, Senf und Ketchup
Ernährungshinweise
Koscher: Nein
Rohkost: Nein
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Fructose*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Weinessig weiss Chardonnay
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.)
Herkunft EU Bio Logo:
EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität Zertifizierung:
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Diverse
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
10 Liter (l)
Verpackungsart:
Kanister
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Weinessig in Demeter-Qualität aus Direktsaft von weissen Chardonnay-Trauben.
Zutatenlegende:
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 ml
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Energie / Brennwert:
92 kj
Energie / Brennwert:
22 kcal
Fett:
0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
< 0.1 g
Kohlenhydrate:
0.5 g
davon Zucker:
< 0.1 g
Eiweiß:
0.1 g
Salz:
< 0.005 g
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH
Strasse:
Birkelstraße 11
Postleitzahl:
71384
Ort:
Weinstadt
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
Liter
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
Laut Gesetz ohne Zuckerzusatz, chemische Konservierungs- und Farbstoffe. Ohne Gentechnik.

Kommentare und Bewertungen