BIO-Lammwurzen (Rohwurst geräuchert) (o.Zusatz v. Schweinefleisch)

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Marke:

Juffinger Bio-Metzgerei

Produktkategorie:

Brühwurst

BIO-Lammwurzen

Inhalt:

2 Stück (Stück)

Verpackung:

Packung

Herkunftland:

Österreich

Hersteller:

Bio-Metzgerei Juffinger

BIO-Lammwurzen (Rohwurst geräuchert) (o.Zusatz v. Schweinefleisch)

BIO-Lammwurzen

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

Ohne Rindfleisch: Nein

Ohne Schweinefleisch: Ja

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung gemäß LMIV:: BIO-Lammwurzen (Rohwurst geräuchert) (o.Zusatz v. Schweinefleisch)
Kontrollstellennummer:: AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Herkunft EU Bio Logo:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:: ABG (Austria Bio Garantie), BAU (Bio Austria), EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Biokreis (DK)

Ursprung & Herkunft

Region:: Tirol
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Österreich
Ursprungsland:: Österreich
Verarbeitungsland:: Österreich
Verpackungsland:: Österreich

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 2 Stück (Stück)
Verpackungsart:: Packung
Packungsinhalt:: 1
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: In 100 g BIO-Lammwurzen sind 85 g Lammfleisch* und 69 g Rindfleisch* enthalten, Speisesalz, Gewürze*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Buchenrauch, Reifekultur, Collagen-Darm. Wursthülle essbar, mit Buchenrauch geräuchert und in Bergluft gereift.
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:: *kontrolliert biologischer Anbau
Zucker / süßende Stoffe:: Rohrohrzucker, Fruchtzucker, Traubenzucker/Dextrose

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 818 kj
Energie / Brennwert:: 195 kcal
Fett:: 11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 4.4 g
Kohlenhydrate:: 1.6 g
davon Zucker:: 1.6 g
Eiweiß:: 23.0 g
Salz:: 2.870 g

Produktspezifische Angaben

Fleisch

Tierart:: Lamm, Rind
Hackfleisch:: Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:: Nein
Geburt:: Österreich
Aufzucht / Mast:: Österreich
Schlachtung:: Österreich
Schlachtbetriebsnummer:: AT 70826 EG
Zerlegebetriebsnummer:: AT 70826 EG
ohne Nitritpökelsalz:: Ja
Wursthülle verzehrbar:: ja
Wursthülle:: Collagen-Darm

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Bio-Metzgerei Juffinger
Strasse:: Marbling 15
Postleitzahl:: 6335
Ort:: Thiersee
Land:: Österreich
Genusstauglichkeitskennzeichen:: AT 70826 EG

Preisinformationen & Steuern

MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Rechtliche Hinweise:: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases:: Alisol 730
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Verzehrempfehlung:: Vor dem Verzehr die Packung öffnen und die BIO-Chiliwurzen 10 Minuten atmen lassen.