Sidamo Espresso, BIO & fair gehandelt, gemahlen

Für den Sidamo Espresso rösten wir unsere Sidamo Kaffeebohnen besonders kräftig. Dadurch entfaltet sich seine feine, schokoladige Note, sowie seine milde Würze. Im Süden von Äthiopien liegt Sidama – eine der weltweit bekanntesten Anbauregionen für Kaffee. Unsere Sidamo Kaffeebohnen reifen dort auf einer Höhe von ca. 2.000m. Geröstet wird der Sidamo Espresso im schonenden Trommelröstverfahren in unserer hauseigenen Rösterei. Gegenüber dem Kaffee, wird der Espresso deutlich kräftiger geröstet, was die einzigartigen Geschmacksnoten noch mehr entfalten lässt. Durch das schonende Trommelröstverfahren bleibt die hohe Qualität der Bohnen erhalten.