Unser Knekkebrød wird von Hand hergestellt und besteht aus biologischen Zutaten. Da fast 40% Samen enthalten sind und kein Zucker, Hefe oder tierische Produkte hinzugefügt werden, ist es ein gesundes und veganes Produkt mit einem hohen Fasergehalt. Einige unserer Kunden können nicht genug davon bekommen. Es ist wirklich ein anderes Knekkebrød, da kein Weizen enthalten ist. Die Basis besteht aus Roggen und Hafer. Es hat einen vollen Geschmack und ist knusprig lecker.
Seit mittlerweile über 5 Jahren backt sie in Salland (NL) in einer kleinen Bäckerei Knekkebrød nach authentischem Rezept: handgemacht, rein und biologisch.