Bio Sennerei Bergkäse, ca. 18 Monate gereift, Hartkäse 50% Fett i. Tr.
Marke:
Produktkategorie:
Hartkäse
EAN:
99006545394141
Hartkäse aus Bio-Bergbauern-Heumilch g.t.S.
1 Stück (Stück)
Karton
Österreich
Käserebellen GmbH
Bio Sennerei Bergkäse, ca. 18 Monate gereift, Hartkäse 50% Fett i. Tr. aus Bio-Bergbauern-Heumilch g.t.S., 1/8 Laib ca. 3,75 kg
Einladender Duft nach Rahm, Walnuss und Blumenwiese. Dicht gewoben und geschmeidig fühlt sich der Teig an. Darin öffnet sich ein Aromabogen aus Walnuss, Butter und Malz zu vegetabilen Noten wie gekochten Erdäpfeln und Kohl reicht.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Hartkäse 50% Fett i. Tr.
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Naturland (DN)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Alpenregion
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Österreich
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Österreich
- Verpackungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
1 Stück (Stück)
- Verpackungsart:
-
Karton
- Nettogewicht bis:
-
4,12 kg
- Nettogewicht von:
-
3,37 kg
- Nettogewicht Stück:
-
3,75 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
BIO-HEUMILCH g.t.S., Salz, Käsereikulturen, tierisches Lab mit Rohmilch hergestellt
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1846 kj
- Energie / Brennwert:
-
445 kcal
- Fett:
-
37 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
24,4 g
- Kohlenhydrate:
-
< 0,1 g
- davon Zucker:
-
< 0,1 g
- Eiweiß:
-
28 g
- Salz:
-
1,8 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Hartkäse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Hartkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Siedesalz
- Wärmebehandlung:
-
mit Rohmilch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
18 Monat(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
540
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde verzehrbar
- Sensorik:
-
Geschmack/Geruch: mild aormatisch - leicht pikant
- Textur:
-
fester, geschmeidiger Teig
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Käserebellen GmbH
- Strasse:
-
Auerbergstraße
- Postleitzahl:
-
86989
- Ort:
-
Steingaden
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE BY 13155 EG
Preisinformationen & Steuern
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
mit Rohmilch hergestellt
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Ungeöffnet bei +2 bis +8°C mindestens haltbar bis MHD. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
