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La Marchesa Chardonnay IGT Puglia

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Marke:
Produktkategorie: 
Wein
EAN: 
8052101220001

Rebsorte: 100 % Chardonnay I Alkoholgehalt: 12,5 % I Anbaugebiet: Mittelbare Meeresnähe in Apulien auf 150 m N.N. Boden tonig und von mittlerer Textur mit unterliegender Kalksteinschicht I Herstellung: Ernte in Mitte August per Hand in kleine Steigen. Statische Dekantierung; 3 Monate Reifung sur lies uim Stahltank, 2 Monate in der Flasche I Beschreibung: risch und fruchtbetont, dominiert von Duft nach Banane und Pfirsichblüten; füllige Frucht, deutliche Frische, gute Länge, komplex.

Alkohol:
12,5 %
Inhalt:
750 Milliliter (ml)
Verpackung:
Flasche (Glas)
Herkunftland:
Italien
Geographische Angabe:
Puglia
Hersteller:
Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG
La Marchesa Chardonnay IGT Puglia
Rebsorte: 100 % Chardonnay I Alkoholgehalt: 12,5 % I Anbaugebiet: Ca. 30 Kilometer südlich der Provinzhauptstadt Foggia auf 150 m N.N. gelegen. Der Boden ist tonig und von mittlerer Textur. In ca. 80 cm Tiefe liegt eine Kalksteinschicht, die für die Weine so typische mineralische Note der charakteristischen Weine verantwortlich ist I Herstellung: Die Reben stehen im Spalier, die Ernte erfolgt etwa Mitte August (Nachternte per Hand) in ca. 20 kg fassende, belüftete Steigen. Selektion im Weinberg, sanfte Pressung der Trauben, statische Dekantierung des Mosts, Fermentation bei 16-18°C. Drei Monate Reife auf der Feinhefe im INOX-Stahltank bei kontrollierter Temperatur. Dann Filterung und Abfüllung in Flaschen. Weitere Reifung für mindestens 2 Monate in der Flasche. Nur 2,1 g/l Restzucker, Gesamtsäure: 5,8 g/l I Beschreibung: Intensives Strohgelb in der Farbe; das Bukett ist frisch und fruchtbetont, dominiert von Duft nach Banane und Pfirsichblüten; am Gaumen bestätigt sich eine füllige Frucht mit deutlicher Frische, gute Länge und Komplexität I Trinktemperatur: 10 – 12°C I Gastronomische Empfehlung: Bestens als Aperitif geeignet, ideal zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Gemüse und Fisch, auch zu leichten Fischgerichten, zu hellem Fleisch, sowie zu leichten Pasta- und Gemüsespeisen I Verschluss: Naturkork I Vegan: ja
Ernährungshinweise
ohne Zuckerzusatz: Ja
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Sulfit*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Wein
Kontrollstellen­nummer:
IT-BIO-004 (SUOLO & SALUTE Srl)
Herkunft EU Bio Logo:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Region:
Apulien
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Italien
Ursprungsland:
Italien
Verarbeitungsland:
Italien
Verpackungsland:
Italien
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
750 Milliliter (ml)
Verpackungsart:
Flasche (Glas)
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Wein aus ökologisch angebauten Trauben*
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 ml
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Produktspezifische Angaben
Alkohol:
12,5 %
Mindestalter Käufer Konsument:
16 Jahre
Wein
Produzent / Hersteller:
Casa Primis
Weinfarbe:
weiß
Land:
Italien
Geographische Angabe:
Puglia
Traditionelle Qualitäts­­bezei­chnungen:
IGT - Italien
Traditionelle Qualitäts­­bezei­chnungen:
IGT Puglia
Geschmack:
trocken
Geschmacks­beschreibung:
Duft nach Banane und Pfirsichblüten; am Gaumen füllige Frucht mit deutlicher Frische, gute Länge.
Geschmacks­beschreibung:
Intensives Strohgelb in der Farbe; das Bukett ist frisch und fruchtbetont, dominiert von Duft nach Banane und Pfirsichblüten; am Gaumen bestätigt sich eine füllige Frucht mit deutlicher Frische, gute Länge und Komplexität
Rebsorte(n):
Chardonnay
Speisenempfehlung:
Bestens als Aperitif geeignet, ideal zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Gemüse und Fisch, auch zu leichten veganen Gerichten, zu hellem Fleisch, sowie zu leichten Pasta- und Gemüsespeisen.
Trinktemperatur von:
9 °C
Trinktemperatur bis:
11 °C
Dekantierzeit:
keine Dekantierung notwendig
Restzucker Orientierungswert:
< 4 g/l
Säuregehalt Orientierungswert:
6 g/l
Schwefelzusatzfrei:
Nein
Verschlussart:
Echter Korken
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Mediterraneo Feinkost GmbH & Co. KG
Strasse:
Kaiser-Friedrich-Promenade 91
Postleitzahl:
61348
Ort:
Bad Homburg
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
100 Milliliter
MwSt Deutschland:
voll

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