L'Angélus

Einkorn-brot 370g zum Aufbacken

Einkornbrot zum Aufbacken; Mit Natursauerteig. MHD 6 Monate ab Herstellungsdatum. 370g; 100% biologische Zutaten: Mit Mühlsteinen gemahlenes Getreide aus Frankreich und Dreistufen-Sauerteig; Lange Teigführung und auf Steinboden gebacken.

Inhalt:370 Gramm (g)
Verpackung:Packung
Ursprungsland:Frankreich
Hersteller:Biofournil
vegan:Ja
vegetarisch:Ja
ohne Rindfleisch:Ja
ohne Schweinefleisch:Ja
ohne Zuckerzusatz:Ja
Rohkost:Nein
Glutenfrei:Nein
Health Claims:BALLASTSTOFFQUELLE
Ja (laut Rezeptur enthalten):Dinkel, Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Kann in Spuren enthalten sein:Eier, Gerste, Hafer, Haselnüsse, Khorasan-Weizen (Kamut), Lactose, Mandeln, Milch, Pecannüsse, Roggen, Schalenfrüchte, Sesam, Sojabohnen, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Walnüsse, Fructose, Hefe, Kakao, Mais, Milcheiweiß, Vanillin
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich):Cashewnüsse, Erdnüsse, Fisch, Krebstiere, Lupine, Macadamianüsse, Paranüsse, Pistazien, Sellerie, Senf, Sulfit, Weichtiere, Anis, Dill, Fenchel, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Karotte, Kerbel, Knoblauch, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel, Liebstöckel, Myrrhe, Petersilie, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch), Zimt
Bezeichnung des Lebensmittels:Bio Einkorn-brot, vorgebacken
GTIN:3419390404645
Bio Kontrollstelle:FR-BIO-01
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:EU Bio-Siegel
Qualität Zertifizierung:AB-Logo Nutriscore B agri étique France
Verbands­zugehörigkeit:Nein
Ursprungsländer der Rohstoffe:Frankreich
Ursprungsland:Frankreich
Verarbeitungsland:Frankreich
Verpackungsland:Frankreich
Inhalt:370 Gramm (g)
Verpackungsart:Packung
Mehrere Stücke:Nein
Zutaten:Mit Mühlsteinen gemahlenes Einkornmehl (51%), Wasser, Natursauerteig (12%) (Einkornmehl, Wasser, Weizenmehl (3%)), unraffiniertes Meersalz, Hefe
Zutatenlegende:*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:Kann Spuren von Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Sesamsamen enthalten.
Getreide- und Pseudogetreidesorten:Weizen, Einkorn
Triebmittel:Natursauerteig
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:Nein
Energie / Brennwert:1096 kj
Energie / Brennwert:259 kcal
Fett:1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:0,3 g
Kohlenhydrate:50 g
davon Zucker:0,7 g
Eiweiß:9 g
Salz:1,2 g
Ballaststoffe:3,7 g
Pfand Deutschland
Pfandpflicht VPE1 DE:kein Pfand
Pfand Österreich
Pfandpflicht VPE1 AT:kein Pfand
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:Biofournil
Straße:ZA La Camusière - Le Puiset- Doré
Postleitzahl:49600
Ort:Montrevault-sur-Evre
Land:Frankreich
Grund­preis­ein­heit:1 Kilogramm
MwSt Deutschland:reduziert
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:Im Ofen: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Das Brot aus der Packung nehmen und befeuchten. Bis zur gewünschten Bräune fertig backen (ca. 22 Minuten). Im Toaster: Das Brot in Scheiben schneiden und im Toaster maximal 3 Minuten toasten.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 10 Tagen aufbrauchen