Zarten Artischockenviertel blanchiert und in Sonnenblumen- und Olivenöl extra vergine eingelegt.
Die zarten Artischockenviertel sind einfach in Wasser und Essig blanchiert und in einer Mischung aus Sonnenblumen- und Olivenöl extra vergine eingelegt, um die Frische und den Geschmack der "Carciofi" zu betonen.