Kalabrien. Naturland zertifiziert. Das milde Klima der Hügel in der Nähe von Sibari in Kalabrien begünstigt die frühe Ernte der Oliven, die innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte verarbeitet werden. Das "Olio extra vergine d'oliva" von höchster Kategorie wird direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Mitteln gewonnen Das Öl hat eine mittelfruchtige Note.