Würzig, lebendig, mit komplexem Aroma.
Geschmack: Blumig und mild: ein erlesener Bio-Kaffee,
dessen fein-würziges Aroma sich langsam entfaltet
Herkunft: Äthiopien, Kafa-Biosphärenreservat.
Gemeinsam mit dem NABU e.V.
haben wir Kleinbäuer:innen auf dem
Weg zur Bio-Zertifizierung unterstützt,
beraten sie zu nachhaltigen Anbaumethoden
und fördern die Kooperativen
im Anbau des Gartenkaffees.
Anbau: Nach traditionellen biologischen Methoden - zum Schutz der Artenvielfalt. Unter schattenspendenden Bäumen reifen die Kaffeekirschen langsam heran.
Ernte: Von Hand, so werden nur die reifen Kaffeekirschen geerntet und sorgsam verlesen.
Röstung: In einer der ältesten Bio-Röstereien Deutschlands. Die hochwertigen Kaffeebohnen werden langsam und schonend veredelt.
Qualität hat Herkunft - www.lebensbaum.de