BIO Appenzeller kräftig-würzig 1Laib

Marke:

Produktkategorie:

Schnittkäse

EAN:

7610563330006

Hartkäse aus dem Appenzellerland. Mit tagesfrischer Schweizer Bio-Rohmilch gefertigt, die die strengen Bio Suisse Richtlinien erfüllt. 4 bis 5 Monate lang gereift und regelmäßig mit der geheimnisvollen Kräutersulz gepflegt, die ihm den kräftig-würzigen Geschmack verleiht.

Inhalt:

7 Kilogramm (kg)

Verpackung:

Karton

Ursprungsland:

Schweiz

Hersteller:

Taurus Milchprodukte GmbH & Co KG

BIO Appenzeller kräftig-würzig 4MO 1-Laib

Ernährungshinweise

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Milch*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Schweizer Hartkäse mit Bio-Rohmilch
Öko-Kontrollstellennummer:: CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: kein EU-Bio-Logo
Bio-Verband:: Bio Suisse (BS)

Ursprung & Herkunft

Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:: geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Schweiz
Ursprungsland:: Schweiz

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 7 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:: Karton
Nettogewicht bis:: 7,5 kg
Nettogewicht von:: 6,5 kg
Nettogewicht Stück:: 7 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:: Circa
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Bio ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:: Bio ROHMILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1670 kj
Energie / Brennwert:: 406 kcal
Fett:: 34 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 19 g
Kohlenhydrate:: < 0,5 g
davon Zucker:: 0 g
Eiweiß:: 25 g
Salz:: 1,5 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Deutschland:: Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:: Vollfettstufe
Milchart:: Kuh
Labart:: Kälberlab
Wärmebehandlung:: mit Rohmilch hergestellt
Reifung:: Naturkeller- / Höhlen-gereift
Reifezeit:: 4 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:: 120
Verzehr der Rinde:: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Taurus Milchprodukte GmbH & Co KG
Strasse:: Buxacher Strasse 28
Postleitzahl:: 87700
Ort:: Memmingen
Land:: Deutschland
Genusstauglichkeitskennzeichen:: CH2115