Über Generationen überlieferte Handwerkskunst ohne künstliche Zusatzstoffe und sogfältige Affinage machen aus dem Bio Lustenberger 1862 eine besonders wertvolle, natürliche und gesunde Käsespezialität. Mindestens 4 Monate gereift. Das einzigartige Aroma führt auf sonnengetrocknetes Heu, kräftige Kräuter und saftige Gräser zurück.