Dinkel-Sprössling

Marke:

Märkisches Landbrot

Produktkategorie:

Brot

Unser Sprössling mit 37% frisch gekeimtem Dinkel - ein mildes, besonders saftiges Backferment-Brot. Der Keimprozess macht das Getreideeiweiß leichter verdaulich, da es zu essenziellen Aminosäuren abgebaut wird. Auch der Vitamingehalt steigt im Keimling um ein Vielfaches, vor allem die Vitamine C, B1, B2, Niacin, Biotin und E. Für einen guten Start in den Tag!

Inhalt:

500 Gramm (g)

Verpackung:

Laib

Ursprungsland:

Deutschland, Ungarn

Hersteller:

Märkisches Landbrot

Dinkel-Sprössling

Ernährungshinweise

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

ohne Zuckerzusatz: Ja

vegan: Nein

vegetarisch: Ja

Zuckerfrei: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Dinkel*

Roggen*

Mais*

Gerste**

Glutenhaltiges Getreide**

Hafer**

Haselnüsse**

Lactose**

Lupine**

Mandeln**

Milch**

Schalenfrüchte**

Sellerie**

Sesam**

Sonstiges glutenhaltiges Getreide**

Walnüsse**

Weizen**

Anis**

Fenchel**

Fructose**

Hefe**

Karotte**

Koriander**

Kümmel**

Milcheiweiß**

Zimt**

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

**Kann in Spuren enthalten sein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Dinkelkeimbrot
Öko-Kontrollstellennummer:: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Demeter (DD)

Ursprung & Herkunft

Region:: Getreide/ Mehle stammen von Brandenburger Betrieben
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Deutschland, Ungarn
Ursprungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 500 Gramm (g)
Verpackungsart:: Laib
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Lebensmittelwasser, ROGGEN-Backferment** (ROGGENmehl** Type 1150, Lebensmittelwasser, Backferment* [Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*]), DINKELsprossen**, DINKELmehl** Type 630, ROGGENvollkorn**, Leinsaat**, Sonnenblumenkerne*, Steinsalz. Deko: Leinsaat**, Sonnenblumenkerne*, DINKELflocken** Getreideanteile bezogen auf 100% Getreidemahlerzeugnisse: 37 % DINKELsprossen**, 32 % DINKELmehl** Typ 630, 22 % ROGGENmehl** Typ 1150, 9 % ROGGENvollkorn** QUID: 22% DINKELsprossen**, 20% DINKELmehl** Typ 630
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung