Das Dinkel 100%, hundertprozent Dinkelvollkorn, verströmt einen Hauch von Mandeln und Heublumen und hat einen mild-nussigen Geschmack. Die Krume ist fein elastisch und die mit Dinkelvollkornschrot bestreute Kruste leicht knackig. Im praktischen Frischbeutel, ohne Konservierungsmittel, pasteurisiert.