Märkisches Landbrot Sauerteig Baguette

Das Sauerteig Baguette ist ein kräftig ausgebackenes helles Weizenbaguette mit Roggensauerteig. In der aromatischen Kruste schmeckt man die ganze Kraft des Ofens. Die helle luftige Krume bildet einen wunderbaren Kontrast zur rustikalen Kruste.

Inhalt:400 Gramm (g)

Verpackung:Laib

Ursprungsland:Deutschland

Hersteller:Märkisches Landbrot

vegan:Ja

vegetarisch:Ja

ohne Rindfleisch:Ja

ohne Schweinefleisch:Ja

ohne Zuckerzusatz:Ja

Glutenfrei:Nein

Ja (laut Rezeptur enthalten):Dinkel, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Roggen, Weizen

Kann in Spuren enthalten sein:Hafer, Haselnüsse, Lactose, Mandeln, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Walnüsse

Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich):Cashewnüsse, Eier, Erdnüsse, Fisch, Khorasan-Weizen (Kamut), Krebstiere, Lupine, Macadamianüsse, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Sellerie, Senf, Sojabohnen, Sulfit, Weichtiere

Bezeichnung des Lebensmittels:Baguettebrot

Bio Kontrollstelle:DE-ÖKO-001

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:EU-Landwirtschaft

Qualität & Zertifizierung:EU Bio-Siegel

Verbandszugehörigkeit:Ja

Bio-Verband:Demeter (DD)

Ursprungsländer der Rohstoffe:Deutschland

Ursprungsland:Deutschland

Inhalt:400 Gramm (g)

Verpackungsart:Laib

Mehrere Stücke:Nein

Zutaten:WEIZENmehl** Typ 550, Wasser, ROGGEN-Sauerteig** (Wasser, ROGGENvollkornschrot**, RÖSTBROT** (Wasser, ROGGENvollkornschrot**, WEIZENvollkornschrot**, Steinsalz, Sauerteigkulturen*), Sauerteigkulturen*), WEIZENmehl** Typ 1050, Steinsalz, GERSTENmalzmehl**, Ökostolz* (DINKELmehl*, Acerolapulver*), Hefe*. Getreidebestandteile bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse: 64 % WEIZENmehl** Typ 550, 22 % WEIZENmehl** Typ 1050, 14 % ROGGENvollkornschrot** - Dinkel ist eine Weizenart -

Zutatenlegende:*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung

Getreide- und Pseudogetreidesorten:Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste

Triebmittel:Hefe, Natursauerteig

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:Nein

Energie / Brennwert:1168 kj

Energie / Brennwert:279 kcal

Fett:1,1 g

davon gesättigte Fettsäuren:0,2 g

Kohlenhydrate:54 g

davon Zucker:1 g

Eiweiß:8,8 g

Salz:1,7 g

Ballaststoffe:4,5 g

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:Märkisches Landbrot

Straße:Bergiusstr. 36

Postleitzahl:12057

Ort:Berlin

Land:Deutschland

Grundpreiseinheit:1 Kilogramm

MwSt Deutschland:reduziert

Rechtliche Hinweise:Das Produkt hält die mikrobiologischen Richt- und Warnwerte der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM) ein.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:Aufbewahrung bei Raumtemperatur (ca. 18 °C) in atmungsaktiver Umgebung empfohlen.

Märkisches Landbrot Sauerteig Baguette

Ernährungshinweise

Allergene & Stoffe, die Unverträglichkeiten auslösen können

Allgemeine Produktangaben & Bio-Informationen

Ursprung & Herkunft

Inhalt & Füllmenge

Zutaten

Nährwerte pro 100 g

Produktinverkehrbringer

Preisinformationen & Steuern

Rechtliche- und Verbrauchshinweise