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Schwarzbrot

Bewertung:
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Produktkategorie: 
Brot

Hundert Prozent Roggen, etwas Zuckerrübensaft und eine lange Backzeit geben unserem Vollkornbrot seinen typischen malzig-süßen Geschmack, der an Pumpernickel erinnert. Besonders saftig, mit kernig-grobkörniger Krume und ausgeprägter Kruste ist dieses kompakte Brot harmonisch würzig und von langer Frischhaltung.

Inhalt:
750 Gramm (g)
Verpackung:
Laib
Herkunftland:
Deutschland
Hersteller:
Märkisches Landbrot
Schwarzbrot
Hundert Prozent Roggen, etwas Zuckerrübensaft und eine lange Backzeit geben unserem Vollkornbrot seinen typischen malzig-süßen Geschmack, der an Pumpernickel erinnert. Besonders saftig, mit kernig-grobkörniger Krume und ausgeprägter Kruste ist dieses kompakte Brot harmonisch würzig und von langer Frischhaltung.
Ernährungshinweise
Halal: Ja
Koscher: Ja
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
ohne Zuckerzusatz: Nein
Rohkost: Nein
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Zuckerfrei: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Gerste*
Roggen*
Dinkel**
Glutenhaltiges Getreide**
Hafer**
Haselnüsse**
Khorasan-Weizen (Kamut)**
Lactose**
Lupine**
Mandeln**
Milch**
Sellerie**
Sesam**
Sonstiges glutenhaltiges Getreide**
Walnüsse**
Weizen**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Roggenvollkornbrot
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Herkunft EU Bio Logo:
EU-Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
750 Gramm (g)
Verpackungsart:
Laib
Packungsinhalt:
2
Mehrere Stücke:
Ja
Zutaten
Zutaten:
demeter ROGGEN-Sauerteig** (Lebensmittelwasser, demeter ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Sauerteigkulturen*), demeter ROGGENVOLLKORNSCHROT**, Lebensmittelwasser, demeter ROGGEN gekocht**, demeter Zuckerrübensirup**, Steinsalz, demeter GERSTENMALZMEHL**. Getreideanteil: 100% ROGGENVOLLKORNSCHROT**
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Zucker / süßende Stoffe:
Zuckerrübensirup
Getreide- und Pseudogetreidesorten:
Roggen, Gerste
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Energie / Brennwert:
893 kj
Energie / Brennwert:
214 kcal
Fett:
1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,2 g
Kohlenhydrate:
41 g
davon Zucker:
3 g
Ballaststoffe:
8 g
Eiweiß:
6 g
Salz:
1,6 g
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtMehrweg-PfandMehrweg-Pfand
Pfand­artikelBäckerkisteBäckerkiste
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Märkisches Landbrot
Strasse:
Bergiusstr. 36
Postleitzahl:
12057
Ort:
Berlin
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
Kilo
MwSt Deutschland:
reduziert

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