Der herrlich ausgereifte Brotlaib mit ausgewogener Gewürzmischung - Fenchel, Koriander, Kümmel - aus dem österreichischen Waldviertel verströmt im Anschnitt seinen ätherischen Duft. Der große Zwei-Kilo-Laib mit dunkler, knusprig-knackiger Kruste wird direkt auf Steinplatten kräftig ausgebacken. Die saftige Krume ist besonders würzig im Geschmack, abgerundet vom feinen Aroma der Anissamen im Dekor.