Unser Bestseller. Oder anders gesagt, in unseren Regalen der Weltmeister. Stammspieler an unserer Espressobar in Herrmannsdorf. Genau gezirkelte Menge von Edelrobusta an 80% Arabicas machen ihn zu unserem Publikumsliebling. Schöne Crema, molliger Körper, langsamer Abgang. Für alle Espresso-Zubereitungsarten geeignet.
Die Barmischung! Ein kleiner Anteil aus edlen Robustabohnen verhilft zu mehr Körper, bringt eine dickere Crema und einen Zacken mehr Koffein. Für alle Freunde der norditalienischen Espressokultur. Wir haben auch diesen Espresso sortenrein in unserem Trommelröster mit aller Zeit auf den Punkt geröstet, und anschliessend erst geblendet.