Ausgesuchtes BIO-Marken-Schweinefleisch von der Schweineunterschale wird für den "Original Kitzbüheler BIO Bärlauchschinken" verwendet. Durch das schonende Garverfahren und durch Zugabe von BIO Bärlauch, erhält er sein unverkennbares Aroma. Der ideale Schinken für Schinkenplatte oder Schinkenbrote.