Ausgesuchtes BIO-Marken-Schweinefleisch von der Schweineunterschale wird für den "Original Kitzbüheler BIO Rauchsaftschinken" verwendet. Durch das schonende Garverfahren und durch Zugabe von edlen Gewürzen, erhält er sein unverkennbares Aroma. Der ideale Schinken für Schinkenplatte oder Schinkenbrote.