Monograno Il Cappelli Penne Rigate
Diese alte Hartweizensorte ist benannt nach Raffaele Cappelli, Senator und bedeutender italienischer Agronom der 1930er Jahre. Auch heute noch in seiner Urform in Apulien angebaut, trägt Cappelli-Weizen die Sonne der "Murge"-Hochebene und den authentischen Geschmack der Jahrundertwende in sich. Von unseren Nudelmachern meisterlich interpretiert, besticht dieses Getreide mit strahlend goldgelber Farbe und einem kräftigen, warmen und zutiefst italienischen Charakter.