Wein mit kräftiger roten Farbe und Granatreflexen, fruchtigem Bukett mit Würznoten und vollem samtigem Geschmack.
Die sorgfältig ausgelesenen Trauben werden in kleinen Steigen ungefähr drei Monate lang in gut durchlüfteten Räumlichkeiten getrocknet. Wenn der ideale Trocknungs-Grad erreicht worden ist, werden die Trauben gepresst und in angewärmten Stahltanks Maischengegoren. Der Gärungsprozess dauert ungefähr 30 Tage, um den hohen Alkoholgrad des Weines zu entwickeln. Im folgenden Winter beginnt die mindestens 30 Monate dauernde Nachreifung in großen Eichenfässern. Nach dem Abfüllen ruht der Wein weitere drei Monate in der Flasche bevor er in den verkauf kommt.