Demeter - Ziegenschnittkäse

Marke:

Monte Ziego

Produktkategorie:

Schnittkäse

EAN:

4260100872242

milder Ziegenschnittkäse

Inhalt:

3 Kilogramm (kg)

Verpackung:

Stück

Ursprungsland:

Deutschland

Hersteller:

Monte Ziego GmbH & Co. KG

Demeter - Ziegenschnittkäse

Monte Ziego ist 100 % Bio und 100 % Ziege Seit dem Jahr 2000 produzieren wir handwerklich hergestellten Ziegenkäse in verschiedenen Variationen. Hierbei setzen wir stets auf höchste Qualität welche wir durch den Einsatz bester Rohstoffe, handwerkliche schonende Verarbeitung und eine enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Schwarzwälder Ziegenbauern gewährleisten. Die Produktion der handwerkliche Käsespezialitäten findet in Teningen - zwischen Glotter, Elz und Dreisam gelegen - auf einer Fläche von 850 qm statt. Neben der Entwicklung neuer Produkte bauen wir auch unser Qualitätswesen stetig aus - seit dem Frühjahr 2016 sind wir IFS Food zertifiziert.

Ernährungshinweise

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Lactose*

Milch*

Milcheiweiß*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Ziegenschnittkäse, mindestens 45% Fett i.Tr.
Öko-Kontrollstellennummer:: DE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Demeter (DD)

Ursprung & Herkunft

Region:: Schwarzwald
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Deutschland
Ursprungsland:: Deutschland
Verarbeitungsland:: Deutschland

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 3 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:: Stück
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: ZIEGENMILCH**, Kulturen, Kälbermagenlab, Steinsalz.
Zutatenlegende:: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung