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Ziegenfrischkäse

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Marke:
Produktkategorie: 
Frischkäse
EAN: 
4260100870255

Ziegenfrischkäse im praktischen 10 kg Eimer

Inhalt:
10 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Eimer
Herkunftland:
Deutschland
Hersteller:
Monte Ziego GmbH & Co. KG
Monte Ziego Ziegenfrischkäse 10 kg
Monte Ziego ist 100 % Bio und 100 % Ziege Seit dem Jahr 2000 produzieren wir handwerklich hergestellten Ziegenkäse in verschiedenen Variationen. Hierbei setzen wir stets auf höchste Qualität welche wir durch den Einsatz bester Rohstoffe, handwerkliche schonende Verarbeitung und eine enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Schwarzwälder Ziegenbauern gewährleisten. Die Produktion der handwerkliche Käsespezialitäten findet in Teningen - zwischen Glotter, Elz und Dreisam gelegen - auf einer Fläche von 850 qm statt. Neben der Entwicklung neuer Produkte bauen wir auch unser Qualitätswesen stetig aus - seit dem Frühjahr 2016 sind wir IFS Food zertifiziert.
Ernährungshinweise
Koscher: Nein
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Milcheiweiß*
Sesam**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Ziegenfrischkäse, mindestens 45 % Fett i.Tr.
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)
Herkunft EU Bio Logo:
EU-Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Bio-Verband:
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
Region:
Schwarzwald
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
10 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Eimer
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
ZIEGENMILCH**, Steinsalz, Lab; **=aus bioloisch-dynamischen Anbau
Zutatenlegende:
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Energie / Brennwert:
928 kj
Energie / Brennwert:
224 kcal
Fett:
16,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
10,9 g
Kohlenhydrate:
5,3 g
davon Zucker:
3,4 g
Eiweiß:
13 g
Salz:
1 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Frischkäse
Käsegruppe Deutschland:
Frischkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Ziege
Labart:
Kälberlab
Salzart:
Steinsalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
nicht gereift
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Monte Ziego GmbH & Co. KG
Strasse:
Gottlieb-Daimler-Straße 5
Postleitzahl:
79331
Ort:
Teningen
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE-BW-08058-EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei max. 8 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
bei maximal 8° C kühl lagern

Kommentare und Bewertungen