Ziegenfrischkäserolle Bärlauch
Marke:
Produktkategorie:
Frischkäse
EAN:
4260100872303
Ziegenfrischkäserolle Bärlauch
600 Gramm (g)
Rolle
Deutschland
Monte Ziego GmbH & Co. KG
Ziegenfrischkäserolle Bärlauch
Monte Ziego ist 100 % Bio und 100 % Ziege
Seit dem Jahr 2000 produzieren wir handwerklich hergestellten Ziegenkäse in verschiedenen Variationen. Hierbei setzen wir stets auf höchste Qualität welche wir durch den Einsatz bester Rohstoffe, handwerkliche schonende Verarbeitung und eine enge Kommunikation und Zusammenarbeit mit unseren Schwarzwälder Ziegenbauern gewährleisten.
Die Produktion der handwerkliche Käsespezialitäten findet in Teningen - zwischen Glotter, Elz und Dreisam gelegen - auf einer Fläche von 850 qm statt.
Neben der Entwicklung neuer Produkte bauen wir auch unser Qualitätswesen stetig aus - seit dem Frühjahr 2016 sind wir IFS Food zertifiziert.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Ziegenfrischkäserolle Bärlauch, mindestens 45 % Fett i. Tr.
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-022 (Kontrollverein ökologischer Landbau e.V.)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Schwarzwald
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
600 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Rolle
- Nettogewicht bis:
-
0,65 kg
- Nettogewicht von:
-
0,55 kg
- Nettogewicht Stück:
-
0,6 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
ZIEGENFRISCHKÄSE**, 1 % Bärlauch**, Steinsalz.
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Ja
- Energie / Brennwert:
-
984 kj
- Energie / Brennwert:
-
237 kcal
- Fett:
-
17,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
11,5 g
- Kohlenhydrate:
-
5,8 g
- davon Zucker:
-
3,7 g
- Eiweiß:
-
13,8 g
- Salz:
-
1 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Frischkäse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Frischkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 45 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Ziege
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Steinsalz
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
nicht gereift
- Verzehr der Rinde:
-
keine Rinde
- Sensorik:
-
arttypisch
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Monte Ziego GmbH & Co. KG
- Strasse:
-
Gottlieb-Daimler-Straße 5
- Postleitzahl:
-
79331
- Ort:
-
Teningen
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE-BW-08058-EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 8 °C lagern
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
bei maximal 8° C kühl lagern
- Verarbeitungshinweise:
-
Wie präsentieren und schneiden Sie unsere Ziegenfrischkäserolle am besten? Unsere Ziegenrolle ist in Seran-Folie verpackt. Bitte lassen Sie die Folie am Produkt. Am besten mit der Spitze des Käsemessers in die Folie leicht schneiden. Es gilt zu vermeiden ohne ´anritzen´ der Seran-Folie die Kundenportion zu schneiden. Bitte nicht die ganze Folie abziehen, die Seran-Folie garantiert eine längere Haltbarkeit des Produktes. Manche Kunden schneiden die Rolle in 2-3 cm Scheiben und wickeln diese dann mit Frischhaltefolie ein und legen die Scheiben vor die Rolle. Nach Ladenschluß bitte die offene Anschnittfläche mit einer Frischhaltefolie abdecken und vor Fremdschimmel (Camembertmesser) schützen.
