Die Medjool ist bekannt für ihre intensive Süße und ein üppiges, saftiges Fruchtfleisch. Für den dunklen Schokoladenmantel verwenden wir reine Kakaomasse, die nicht zusätzlich gesüßt ist. Der herbe Überzug macht aus der saftigen Frucht eine edle Delikatesse, die Feinschmecker-Herzen höher schlagen lässt. Wir produzieren unsere Schokodatteln selbst, in unserer eigenen, kleinen Schokoladen-Manufaktur.