Segai Bio Datteln überzeugen geschmacklich mit einem Aroma, das an die nussige Süße von Marzipan erinnert. Das Fruchtfleisch der länglichen, goldbraunen Dattel ist bissfest und wunderbar mürbe. Charakteristischerweise sind die Früchte der Sorte Segai zweigeteilt: der etwas trockenere, fast knusprige Rispenansatz mündet in weiches Fruchtfleisch am unteren Ende der Dattel. Segai Datteln zählen zu den Dattelsorten, die in der arabischen Welt gerne zu Tee und Kaffee serviert werden.