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Olivenöl Kreta PDO nativ extra

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Marke:
Produktkategorie: 
Öle & Fette

Naturata > mehr als bio

Inhalt:
500 Milliliter (ml)
Verpackung:
Flasche (Glas)
Herkunftland:
Griechenland
Hersteller:
Naturata AG
Olivenöl Kreta PDO nativ extra
Das Olivenöl trägt die Güteklassenbezeichnung „nativ extra“. Diese bürgt dafür, dass eine Reihe von Qualitätsparametern eingehalten werden. Zur Ölherstellung finden nur mechanische Verfahren Verwendung. Die Grenzwerte für Säurezahl und Peroxidzahl sind streng geregelt. Außerdem dürfen keine sensorischen Fehler vorliegen. Die Säurezahl gibt den Anteil an freien Fettsäuren (berechnet als Ölsäure) an. Je länger eine Olive zwischen idealem Reifezustand und Verarbeitung in der Ölmühle lagert, desto mehr steigt der Anteil der freien Fettsäuren. Je geringer der Anteil an freien Fettsäuren, desto besser ist die Qualität des Öls. Eine niedrige Peroxidzahl weist ebenfalls auf eine schnelle Verarbeitung der Oliven und ein frisches Öl hin. Nur mit den besten Werten, darf sich ein Olivenöl dann "nativ extra" nennen.
Ernährungshinweise
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Ja
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Maximal erhitzt auf:
27 °C
Allergene & Unverträglichkeiten
Khorasan-Weizen (Kamut)*
*Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Bio Olivenöl nativ extra aus Kreta
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.)
Herkunft EU Bio Logo:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:
geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Griechenland
Ursprungsland:
Griechenland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
500 Milliliter (ml)
Verpackungsart:
Flasche (Glas)
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Olivenöl*
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 ml
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
3367 kj
Energie / Brennwert:
819 kcal
Fett:
91.0 g
davon gesättigte Fettsäuren:
13.0 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
70.0 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
7.0 g
Kohlenhydrate:
0.0 g
davon Zucker:
0.0 g
Eiweiß:
0.0 g
Salz:
0.000 g
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Naturata AG
Strasse:
Am alten Kraftwerk 6
Postleitzahl:
71672
Ort:
Marbach
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
Liter
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Vor Wärme und Licht geschützt lagern.
Verarbeitungshinweise:
Die klimatischen Bedingungen und die nährstoffreichen Böden Kretas bieten seit tausenden von Jahren die idealen Voraussetzungen für den Anbau bester Oliven. Hier wird seit unzähligen Generationen die Tradition von Anbau und Verarbeitung weitergegeben. Auch heute ernten die biologisch wirtschaftenden Bauern die heimische Koroneiki-Olive noch von Hand und verarbeiten sie sofort in der nahe gelegenen Ölmühle zu feinstem Olivenöl.

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