Das Naturata Weizenkeimöl ist reich an ungesättigten Fettsäuren wie Linolsäure (Omega-6) und beinhaltet ebenfalls Linolensäure (Omega-3). Daher ist es ideal geeignet für eine ausgewogene Ernährungsweise. Aufgrund seiner geringen Hitzestabilität wird Weizenkeimöl hauptächlich für kalte bis lauwarme Gerichte oder Anwendungen verwendet.
Das Öl hat einen angenehm getreidigen Geschmack und weißt eine natürliche goldgelbe bis orangene Färbung auf.