VB Saison Brie 50%F

Marke:
Naturkost Elkershausen
Produktkategorie: 
Weichkäse

Saison Brie, je nach Saison mit wechselnden Zutaten verfeinert

Inhalt:
1,5 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Laib
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Naturkost Elkershausen GmbH
VB Saison Brie 50%F
Edler Weisser Rahmbrie gefüllt mit dem jeweiligen Saison-Frischkäse
Ernährungshinweise
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Lactose*
Milch*
Sesam*
Milcheiweiß*
Schalenfrüchte**
Sulfit**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Brie
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-037 (ÖKOP Zertifizierungs GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1,5 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Laib
Nettogewicht bis:
1,6 kg
Nettogewicht von:
1,4 kg
Nettogewicht Stück:
1,5 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
KUHMILCH*, Speisesalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Deutschland:
Weichkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
mindestens 50 %
Fettstufe Deutschland:
Vollfettstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
3 Woche(n)
Reifezeit in Tagen:
21
Verzehr der Rinde:
Edelschimmel verzehrbar
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Naturkost Elkershausen GmbH
Strasse:
Levinstr. 9
Postleitzahl:
37079
Ort:
Göttingen
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE TH 06361 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
kühl und trocken lagern