Fruity oil with herbaceous and fruity green tones such as banana and apple peel. Balanced on the palate with a marked green, fresh profile and a slight bitterness and spiciness. Excellent on meat, on fish and shellfish, both raw and for the preparation of different sauces.
Ideal on Pasta and pizzas, in the preparation and seasoning of different dishes. On semi hard and hard cheeses and also on desserts and ice cream.
Fruchtiges Öl mit krautigen und grünen Fruchtnoten wie Banane und Apfelschale. Am Gaumen ausgewogen mit einem ausgeprägten grünen, frischen Profil sowie einer leichten Bitterkeit und Würze. Hervorragend geeignet zu Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, sowohl roh als auch zur Zubereitung verschiedener Saucen.
Ideal für Pasta und Pizza sowie zur Zubereitung und Verfeinerung verschiedener Gerichte. Perfekt zu halbfesten und festen Käsesorten sowie auch zu Desserts und Eiscreme.