Demeter Brodowiner Bauernkäse mit Möhrensaft und Kürbiskernen
Marke:
Produktkategorie:
Schnittkäse
EAN:
4022894001327
Brodowiner Bauernkäse mit Möhrensaft und Kürbiskernen
1,8 Kilogramm (kg)
Laib
Deutschland
Ökodorf Brodowin Meierei GmbH
Demeter Brodowiner Bauernkäse mit Möhrensaft und Kürbiskernen, 1,8 kg
Brodowiner Bauernkäse mit Möhrensaft und Kürbiskernen
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Schnittkäse
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-037 (ÖKOP Zertifizierungs GmbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Brandenburg
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Deutschland
- Verpackungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
1,8 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Laib
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
pasteurisierte MILCH**, demeter Möhrensaft 3 % **, Kürbiskerne 2 %*, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmierebakterien
- Zutatenlegende:
-
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Zutatenlegende:
-
**aus biodynamischem Anbau, *kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1708 kj
- Energie / Brennwert:
-
412 kcal
- Fett:
-
33,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
24,7 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
-
7,7 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
-
1 g
- Kohlenhydrate:
-
5,4 g
- davon Zucker:
-
0,1 g
- Eiweiß:
-
22,4 g
- Salz:
-
1,6 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Österreich:
-
Schnittkäse
- Käsegruppe Deutschland:
-
Käsezubereitung aus Möhrensaft und Kürbiskernen
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
gleich 50 %
- Fettgehalt im Milchanteil:
-
gleich 3,7 %
- Gesamtfettanteil / Fett absolut:
-
mindestens 33 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Rahmstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Salzart:
-
Steinsalz
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
6 Woche(n)
- Reifezeit in Tagen:
-
42
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde verzehrbar
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Ökodorf Brodowin Meierei GmbH
- Strasse:
-
Weißensee 1
- Postleitzahl:
-
16230
- Ort:
-
Chorin OT Brodowin
- Land:
-
Deutschland
- GLN:
-
4022894000009
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE-BB016-EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei 8 °C lagern