Fenchelsalami luftgetrocknet
Marke:
Produktkategorie:
Salami & Rohwurst
EAN:
4031829235218
Mediterrane und luftgetrocknete Salamispezialität aus bestem Bio-Schweine- und Rindfleisch. Mit feiner Fenchelnote.
150 Gramm (g)
Stück
Deutschland, Diverse
Ökoland GmbH Nord
Fenchelsalami luftgetrocknet, edelschimmelgereift
Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung gemäß LMIV:
-
Fenchelsalami luftgetrocknet
- Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
- Herkunft EU Bio Logo:
-
EU-LandwirtschaftDurch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
- Qualität Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland, Diverse
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Wechselnde Ursprungsländer:
-
JaHerkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
150 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Packungsinhalt:
-
1
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
100g Produkt sind hergestellt aus 112g Schweinefleisch*, 38g Rindfleisch*, Meersalz, Gewürze* (Paprika*, 0,5% Fenchel*, Rosmarin*, Salbei*, Knoblauch*, Pfeffer*, Kardamom*, Ingwer*, Koriander*), Dextrose*, Trockenglukosesirup*, Acerolakirsche*, nicht essbare Hülle.
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Zucker / süßende Stoffe:
-
Traubenzucker/Dextrose, Glukosesirup
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1829 kj
- Energie / Brennwert:
-
441 kcal
- Fett:
-
37 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
15 g
- Kohlenhydrate:
-
1,8 g
- davon Zucker:
-
0,8 g
- Eiweiß:
-
25 g
- Salz:
-
4,4 g
Produktspezifische Angaben
- Tierart:
-
Schwein, Rind
- Hackfleisch:
-
Nein
- aus Fleischstücken zusammengefügt:
-
Nein
- ohne Nitritpökelsalz:
-
Ja
- Wursthülle verzehrbar:
-
nein
- Wursthülle:
-
Rinder-Kollagendarm
Fleisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Ökoland GmbH Nord
- Strasse:
-
Georgstr. 3-5
- Postleitzahl:
-
31515
- Ort:
-
Wunstorf
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE NI 10840 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
100 Gramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert