Die Ökoland Geflügel-Bockwürstchen sind aus Bio-Geflügelfleisch, Sonnenblumenöl und geschmackvollen Gewürzen hergestellt. Sie eignen sich besonders als Einlage in Eintöpfen, sind als Hot-Dog Würstchen sehr beliebt und können unbesorgt gebraten oder gegrillt werden. Der natürliche Buchenholzrauch gibt den Würstchen eine herzhafte Note. Hochwertiges Bio-Fleisch bedeutet, dass unsere Bio-Bauern konsequent für eine artgerechte Haltung und gesunde Fütterung der Tiere sorgen.
Die Verarbeitung des hochwertigen Bio-Fleisches und der geschmackvollen Bio-Gewürze erfolgt nach strengen Qualitätsrichtlinien. Auf Zusatzstoffe wie z.B. Nitritpökelsalz oder Phosphate verzichten wir aus Überzeugung. Die Würstchen sind in Eigenhaut, dies bedeutet, dass die Wurstmasse zu Beginn in einen Cellulosedarm gefüllt wird. Im Verlauf der Produktion mit dem Brühen und Räuchern bildet sich an der Oberfläche eine Eiweißschicht, der Darm wird vor dem Abfüllen in das Glas entfernt und fertig ist das Würstchen in zarter EIgenhaut.
Laktosefrei, Glutenfrei.