Kräuterschinken geräuchert

Marke:

ÖKOLAND

Produktkategorie:

Schinken & Speck

EAN:

4031829234815

Eine angenehme Kräuternote durchzieht den gesamten Schinken und unterstreicht perfekt seine Aromen und und die leichte Rauchnote. Da der gewachsene Speckrand vor dem Reifen auf ein Minimum reduziert wird hat dieser Schinken einen sehr geringen Fettgehalt. Gegen Ende der Reifezeit wird er mild geräuchert im kalten Buchenholzrauch.

Inhalt:

80 Gramm (g)

Verpackung:

Packung

Ursprungsland:

Deutschland, Diverse

Hersteller:

Ökoland GmbH Nord

Kräuterschinken geräuchert

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Nein

ohne Zuckerzusatz: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Zuckerfrei: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Produkt enthält:: natürliche Hefe durch Fermentation

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Kräuterschinken geräuchert
Öko-Kontrollstellennummer:: DE-ÖKO-001 (Kiwa BCS Öko-Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel
Bio-Verband:: Bioland (DB)

Ursprung & Herkunft

Ursprungsländer der Rohstoffe:: Deutschland, Diverse
Ursprungsland:: Deutschland
Wechselnde Ursprungsländer:: Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 80 Gramm (g)
Verpackungsart:: Packung
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Schweinefleisch*, Meersalz, 2% Kräuter der Provence* (Majoran*, Anis*, Rosmarin*, Lavendelblüten*, Thymian*, Basilikum*, Oregano*, Bohnenkraut*), Dextrose*, Buchenholzrauch.
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zucker / süßende Stoffe:: Traubenzucker/Dextrose

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 798 kj
Energie / Brennwert:: 191 kcal
Fett:: 10 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 4,9 g
Kohlenhydrate:: 1,2 g
davon Zucker:: 0,8 g
Eiweiß:: 24 g
Salz:: 5,7 g

Produktspezifische Angaben

Fleisch

Tierart:: Schwein
Hackfleisch:: Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:: Nein
ohne Nitritpökelsalz:: Ja
Wursthülle verzehrbar:: nicht vorhanden

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht		kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht		kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Ökoland GmbH Nord
Strasse:: Georgstr. 3-5
Postleitzahl:: 31515
Ort:: Wunstorf
Land:: Deutschland
Genusstauglichkeitskennzeichen:: DE NI 10840 EG

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Rechtliche Hinweise:
Zusammensetzung des Schutzgases:: Stickstoff, Kohlendioxid
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen, Zum Rohverzehr geeignet, Gekühlt bei unter 7 °C lagern
Verarbeitungshinweise:: geräuchert