Premium Schinkenwürfel luftgetrocknet & fein geräuchert
Marke:
Produktkategorie:
Schinken & Speck
EAN:
4031829234754
Die Schinken werden über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift. Teilmengen davon werden anschließend schonend geräuchert, sodass die Ökoland Premium Schinkenwürfel ihren unverfälschten Geschmack mit gleichzeitig mildem Raucharoma sowie hefiger Note entwickeln. Nur bester Schweineschinken wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei,
500 Gramm (g)
Packung
Deutschland, Diverse
Ökoland GmbH Nord
Premium Schinkenwürfel luftgetrocknet & fein geräuchert, über 4 Monate gereift
Die Schinken werden über 4 Monate im handwerklichen Naturreifeverfahren ohne Nitritpökelsalz gereift. Teilmengen davon werden anschließend schonend geräuchert, sodass die Ökoland Premium Schinkenwürfel ihren unverfälschten Geschmack mit gleichzeitig mildem Raucharoma sowie hefiger Note entwickeln. Nur bester Schweineschinken wird hierfür verarbeitet, alles unter strengen Qualitätskontrollen. Bioland-zertifiziert. Ohne Nitritpökelsalz und andere Zusatzstoffe hergestellt. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, natürliche Hefenbildung durch Fermentation.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung gemäß LMIV:
-
Premium Schinkenwürfel luftgetrocknet & fein geräuchert
- Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-003 (Lacon GmbH Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel)
- Herkunft EU Bio Logo:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland, Diverse
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Wechselnde Ursprungsländer:
-
JaHerkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
500 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Packung
- Packungsinhalt:
-
1
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Schweinefleisch*, Meersalz, Roh-Rohrzucker*, Buchenholzrauch.
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
- Zucker / süßende Stoffe:
-
Rohrohrzucker
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1133 kj
- Energie / Brennwert:
-
274 kcal
- Fett:
-
18 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
6,5 g
- Kohlenhydrate:
-
1 g
- davon Zucker:
-
< 0,5 g
- Eiweiß:
-
27 g
- Salz:
-
4,9 g
Produktspezifische Angaben
- Tierart:
-
Schwein
- Hackfleisch:
-
Nein
- aus Fleischstücken zusammengefügt:
-
Nein
- ohne Nitritpökelsalz:
-
Ja
- Wursthülle verzehrbar:
-
nicht vorhanden
Fleisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Ökoland GmbH Nord
- Strasse:
-
Georgstr. 3-5
- Postleitzahl:
-
31515
- Ort:
-
Wunstorf
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE EV 28 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
- Zusammensetzung des Schutzgases:
-
Stickstoff, Kohlendixoid
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei max. +7 °C lagern, Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
- Verarbeitungshinweise:
-
geräuchert