In der Region Bologna entstand im 14.-16. Jh. das Ragù alla Bolognese, später auch Sauce Bolognese genannt – traditioneller Begleiter von Spaghetti und Co. Die Ökoland Sauce Bolognese schmeckt besonders gut zu Pasta als leckere Pizza-Soße, zu Lasagne oder für einen kräftigen Kartoffelauflauf. Unsere Sauce Bolognese rein Geflügel wird aus hochwertigem Geflügelfleisch, Tomaten, Zwiebeln, Karotten und ausgewählten Gewürzen und Kräutern zubereitet. Dadurch erhält sie Ihren fruchtig-milden Geschmack.
Die Sauce Bolognese hat eine lange Geschichte: Zur Zeit der Renaissance (14.–16. Jahrhundert) waren französische Schmorfleischragouts besonders in Nord- und Mittelitalien beliebt. In der Region Bologna entstand in dieser Epoche das Ragù alla Bolognese, später auch Sauce Bolognese genannt – traditioneller Begleiter von Maccaroni, Tagliatelle oder Spaghetti. Die Ökoland Sauce Bolognese schmeckt besonders gut zu Spaghetti. Man kann mit ihr natürlich auch leckere Pizza-Soße, Lasagne oder einen kräftigen Kartoffelauflauf machen. Unsere Ökoland Sauce Bolognese rein Geflügel wird aus hochwertigem Geflügelfleisch, Tomaten, fein gehackten Zwiebeln, Karotten und ausgewählten Gewürzen und Kräutern zubereitet.