Bio Olivenöl nativ extra vom Kloster Siloe aus Leccino und Moraiolo Oliven. Mittelfruchtiges, in den Primäraromen ausdifferenziertes Olivenöl erster Güteklasse mit leichtem Mundgefühl. Die Olivenbäume der Sorten Leccino und Moraiolo stehen an den Hängen rund um das Kloster und werden von Hand mit Vibroli beerntet. Die Verarbeitung der Oliven erfolgt tagesfrisch in der nahe gelegenen Ölmühle Franci. Erzeuger- und jahrgangsreine Abfüllung.
Bio Olivenöl nativ extra vom Kloster Siloe aus Leccino und Moraiolo Oliven. Mittelfruchtiges, in den Primäraromen ausdifferenziertes Olivenöl erster Güteklasse mit leichtem Mundgefühl. Die Mönche des Klosters der Gemeinschaft von Siloe bauen eine Vielzahl landwirtschaftlicher Produkte in kleinem Rahmen im Herzen der Maremma in der Toskana an. Die Olivenbäume der Sorten Leccino und Moraiolo stehen an den Hängen rund um das Kloster und werden von Hand mit Vibroli beerntet. Die Verarbeitung der Oliven erfolgt tagesfrisch in der nahe gelegenen Ölmühle Franci. QUALITÄTSANALYSE (Auszug) vom 11.12.2024: Anteil freier Fettsäuren: 0,25 % / Peroxidzahl: 7,2 meq O2/kg. Polyphenole (total): 318 mg/kg. Erzeuger-, jahrgangs- und sortenreine Abfüllung. Ernte Oktober und November 2024. Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.