Ölkännchen Weißer Balsamessig mit Ingwer 5% Säure, Peloponnes GR 250ml

Weißer Bio Balsamessig mit Ingwer aus Roditis Trauben mit 5% Säure aus der berühmten Anbauregion Nemea im Nordwesten der Peloponnes. Nikos & Costas von Sofia Tis Fisis haben sich auf die Produktion von Traubenessigen aus den lokalen Rebsorten Roditis (weiß) und Agiorgitiko (rot) spezialisiert. Für den weißen Balsamessig mit Ingwer werden frische Ingwerscheiben zur Extraktion der Aromen in den Essig aus handgelesenen Trauben eingelegt und anschließend mit Petimezi, dem konzentrierten Traubensaft, veredelt. Feine Säure kombiniert mit ausbalancierter Süße, dem Geschmack reifer Früchte und Ingwer. Der frische, leicht scharfe Balsamessig mit Ingwer eignet sich hervorragend für die asiatische Küche und für Fisch- und Gemüsemarinaden. Das Etikett ist aus umweltfreundlicher Bagasse, ungebleicht und ohne Schutzlack.