For over 160 years, our pasta factory has been carrying on a history of passion and experience in the production of pasta.
Diese Pasta wird vollständig in der Toskana aus hochwertigem Bio-Hartweizengrieß hergestellt, der nach den traditionellen Grundsätzen der regionalen Landwirtschaft angebaut wird – ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Das Herstellungsverfahren verbindet traditionelle Handwerkskunst mit innovativen Technologien. Die Bronzeformung und die schonende Langzeittrocknung verleihen der Pasta ihre charakteristische raue Oberfläche, eine hervorragende Kochfestigkeit und ausgezeichnete organoleptische Eigenschaften.
Eine bewusste Wahl für alle, die ein hochwertiges, nährstoffreiches Produkt genießen und dabei gleichzeitig die Umwelt respektieren möchten.