Makrelenfilets salzreduziert mit Zitrone

Marke:
Phare d´Eckmühl
Produktkategorie: 
Meeresfrüchte
EAN: 
3263670000931

Wie ein Leuchtturm leitet die Marke Phare d’Eckmühl Sie zu den Produkten eines verantwortlich handelnden Unternehmens.

Inhalt:
130 Gramm (g)
Verpackung:
Dose
Ursprungsland:
Europäische Union
Hersteller:
Conserverie Chancerelle
Makrelenfilets mit Zitrone und Basilikum, reduz. Salzgehalt
Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet. Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.
Ernährungshinweise
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allergene & Unverträglichkeiten
Fisch*
Eier**
Erdnüsse**
Glutenhaltiges Getreide**
Krebstiere**
Lactose**
Lupine**
Milch**
Schalenfrüchte**
Sellerie**
Senf**
Sesam**
Sojabohnen**
Sulfit**
Weichtiere**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Makrelenfilets salzreduziert mit Zitrone
Öko-Kontrollstellennummer:
FR-BIO-10 (BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
kein EU-Bio-Logo
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Europäische Union
Ursprungsland:
Frankreich
Verarbeitungsland:
Frankreich
Verpackungsland:
Frankreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
130 Gramm (g)
Verpackungsart:
Dose
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Makrelenfilets 60%, Wasser, Alkohol Essig*, Zitrone* 3%, Branntweinessig*, natives Olivenöl* extra, Rohrzucker*, Weißwein*, Kaliumchlorid, deaktiviert Hefe, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Basilikum* 0.06%, ätherisches Zitronenöl*.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zucker / süßende Stoffe:
Rohrohrzucker
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
728 kj
Energie / Brennwert:
175 kcal
Fett:
11 g
davon gesättigte Fettsäuren:
2,6 g
Kohlenhydrate:
0,9 g
davon Zucker:
0,6 g
Eiweiß:
18 g
Salz:
0,36 g
Produktspezifische Angaben
Fisch
Fangmethode:
… gefangen …
Zertifizierter Wildfisch:
keine Zertifizierung
Nachweis Nachhaltigkeit:
Fischbestände online
Nachweis Nachhaltigkeit:
Chancerelle Konzept der nachhaltigen Fischerei basiert auf vier Kategorien, die in 36 Schlüsselkriterien unterteilt sind. Sie greifen in Bezug auf Umwelt, soziale Standards, Qualität und Transparenz ineinander und werden durch Bureau Veritas kontrolliert
Aus Fischstücken zusammengefügt:
Nein
Handelsbezeichung Art:
Makrele (Scomber japonicus)
Fanggebiet:
Nordostatlantik (27)
Sub-Fanggebiet:
keine Angabe möglich
Fischereigebiet:
Nordostatlantik
Fanggerätekategorie:
Schleppnetze
Fanggerät:
Pelagische Scherbrettnetze
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Conserverie Chancerelle
Strasse:
3 rue des Conserveries
Postleitzahl:
29100
Ort:
Douarnenez
Land:
Frankreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
FR 29.046.532 CE
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.
Verarbeitungshinweise:
Die Fische werden mit ethisch vertretbaren Fangmethoden gefangen, bei respektvollem Umfang mit der Meeresauna und -flora. Die Konserven enthalten keine Farb- und Konservierungsstoffe. Seit über 150 Jahren wird unser Expertenwissen weitergegeben.