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Phare d´Eckmühl

Sardinen mit Olivenöl und Algentatar

Die Konservenfabrik Chancerelle wurde 1853 in Douarnenez gegründet.

Heute ist sie die älteste Sardinen-Konservenfabrik der Welt, die noch in Betrieb ist. Das Wissen rund um das Thema Fisch wurde von Generation zu Generation weitergegeben – so vereinen sich bei der Herstellung traditionelle Methoden mit modernen Verfahren.

Inhalt:135 Gramm (g)
Verpackung:Dose
Ursprungsland:Frankreich
Hersteller:Conserverie Chancerelle
vegan:Nein
vegetarisch:Nein
Rohkost:Nein
Ja (laut Rezeptur enthalten):Fisch
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich):Cashewnüsse, Dinkel, Eier, Erdnüsse, Gerste, Glutenhaltiges Getreide, Hafer, Haselnüsse, Khorasan-Weizen (Kamut), Krebstiere, Lactose, Lupine, Macadamianüsse, Mandeln, Milch, Paranüsse, Pecannüsse, Pistazien, Roggen, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sojabohnen, Sulfit, Walnüsse, Weichtiere, Weizen
Bezeichnung des Lebensmittels:Sardinen mit Olivenöl und Algentatar
GTIN:3263670001204
Bio Kontrollstelle:FR-BIO-10
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:kein EU-Bio-Logo
Verbands­zugehörigkeit:Nein
Ursprungsländer der Rohstoffe:Diverse
Ursprungsland:Frankreich
Wechselnde Ursprungsländer:JaHerkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt:135 Gramm (g)
Verpackungsart:Dose
Mehrere Stücke:Nein
Zutaten:Sardinen, Algentartar* 3,1% (Meerbohnen*, Lappentang*, Meersalat*, Wakame*), natives Olivenöl extra*, Gewürzgurken* und Kapern* in Essig*, Zwiebeln*, Schalotten*, Knoblauch*, Basilikum*, Oregano*, Rosmarin*, Thymian*), natives Olivenöl extra, Salz.
Zutatenlegende:****aus Wildfang
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:Nein
Energie / Brennwert:1345 kj
Energie / Brennwert:325 kcal
Fett:29 g
davon gesättigte Fettsäuren:4,9 g
Kohlenhydrate:0 g
davon Zucker:0 g
Eiweiß:16 g
Salz:1 g
Fisch
Fangmethode:… gefangen …
Zertifizierter Wildfisch:MSC (Marine Stewardship Council)
Zertifiziere Aquakultur:EU-Bio
Nachweis Nachhaltigkeit:Fischbestände online
Nachweis Nachhaltigkeit:Chancerelle Konzept der nachhaltigen Fischerei basiert auf vier Kategorien, die in 36 Schlüsselkriterien unterteilt sind. Sie greifen in Bezug auf Umwelt, soziale Standards, Qualität und Transparenz ineinander und werden durch Bureau Veritas kontrolliert
Aus Fischstücken zusammengefügt:Nein
Handelsbezeichung Art:Sardine (Sardina pilchardus)
Fanggebiet:Europa (05)
Fischereigebiet:Nordostatlantik
Fanggerätekategorie:Wadennetze
Pfand Deutschland
Pfandpflicht VPE1 DE:kein Pfand
Pfand Österreich
Pfandpflicht Artikel AT:kein Pfand
Pfandpflicht VPE1 AT:kein Pfand
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:Conserverie Chancerelle
Straße:3 rue des Conserveries
Postleitzahl:29100
Ort:Douarnenez
Land:Frankreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:FR 29.046.532 CE
Grund­preis­ein­heit:1 Kilogramm
MwSt Deutschland:reduziert
MwSt Österreich:ermäßigt
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Tagen verzehren.