Back to top

Shiitake Scheiben BIO getrocknet

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Marke:
Produktkategorie: 
Trockenfrüchte & -zutaten

Shiitake Scheiben BIO getrocknet

Inhalt:
20 Gramm (g)
Verpackung:
Beutel
Herkunftland:
Diverse
Hersteller:
Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG
Shiitake Scheiben BIO getrocknet
Der Shiitake riecht knoblauchartig und eignet sich ganz besonders zum Trocknen: sein würziger Geschmack wird beim Trocknen deutlich intensiver. Er ist ernährungsphysiologisch ein sehr wertvoller Pilz und enthält Ballaststoffe, Proteine, die Vitamine B, C und die Vitamin-D-Vorstufe Ergosterol sowie die Mineralien Eisen, Kalium und Zink. Der Shiitake wird häufig auch als „König der Heilpilze“ bezeichnet. Er passt hervorragend zu zahlreichen Gerichten – ein Vorrat an getrockneten Shiitake sollte deshalb in keiner Küche fehlen. Der Shiitake, der auch Pansaniapilz genannt wird, weil er in seiner Heimat Asien am Pansania-Baum wächst. Er spielt in der asiatischen Küche eine sehr wichtige Rolle, ist jedoch bei uns erst seit ungefähr 30 Jahren bekannt und wird immer beliebter. Kommerziell angebaut wird der Shiitake auf Buchen, Eichen, Ahorn und Walnussbäumen.
Ernährungshinweise
Halal: Nein
Koscher: Nein
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Shiitake Scheiben BIO getrocknet
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
Herkunft EU Bio Logo:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Durch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Diverse
Ursprungsland:
China, Volksrepublik
Wechselnde Ursprungsländer:
Ja
Herkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
20 Gramm (g)
Verpackungsart:
Beutel
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
20 g getrocknete Shiitake
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1087 kj
Energie / Brennwert:
261 kcal
Fett:
1.8 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0.3 g
Kohlenhydrate:
29.5 g
davon Zucker:
0.2 g
Ballaststoffe:
35.7 g
Eiweiß:
11.1 g
Salz:
< 0.050 g
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG
Strasse:
Entrischenbrunn 3
Postleitzahl:
D-85307
Ort:
Entrischenbrunn
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
100 g
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
vor dem Verzehr durcherhitzen!
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

Kommentare und Bewertungen